Bolo com Sorvete: Receita Fácil e Irresistível para Surpreender a Família

Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, o bolo com sorvete é a escolha perfeita. Ele combina a leveza do bolo com a cremosidade do sorvete, criando uma sobremesa irresistível para todas as idades, especialmente para as crianças. Aprenda agora como preparar essa receita que é sucesso garantido em festas e encontros familiares.

Ingredientes para o Bolo com Sorvete

Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Massa do Bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 e meia xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Margarina e farinha para untar a forma

Recheio:

• 2 litros de sorvete sabor flocos (ou seu sabor favorito) amolecido

Cobertura:

• 1 xícara e meia de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo do Bolo com Sorvete

1. Preparo da Massa:
   • No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o chocolate em pó, o açúcar e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
   • Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher para não perder a leveza da massa.
   • Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha.
   • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
2. Montagem com Sorvete:
   • Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
   • Corte o bolo ao meio, coloque uma das partes de volta na forma, preencha com o sorvete amolecido e cubra com a outra metade do bolo.
   • Cubra a forma com papel alumínio e leve ao freezer por pelo menos 2 horas, para que o sorvete firme bem.
3. Preparo da Cobertura:
   • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos curtos para não queimar.
   • Misture o creme de leite ao chocolate derretido até formar uma ganache cremosa e brilhante.
4. Finalização:
   • Desenforme o bolo com sorvete com cuidado, retire o papel alumínio e cubra com a ganache.
   • Sirva imediatamente para aproveitar a combinação perfeita de bolo macio e sorvete gelado.

Dicas para o Bolo com Sorvete Perfeito

• Para facilitar a desenformagem, use uma forma de fundo removível ou de silicone.
• Experimente diferentes sabores de sorvete, como morango, napolitano ou chocolate, para variar a receita.
• Decore com raspas de chocolate, granulado ou frutas frescas para um toque extra de sabor e apresentação.

Benefícios de Fazer Bolo com Sorvete em Casa

Além de ser delicioso, fazer seu próprio bolo com sorvete em casa é mais econômico e permite que você escolha os ingredientes que mais gosta. Essa sobremesa é perfeita para aniversários, reuniões familiares e até para surpreender alguém especial.

Gostou dessa receita de bolo com sorvete? Então não perca tempo, experimente agora e surpreenda sua família com essa sobremesa incrível! Para mais receitas deliciosas e práticas, acompanhe nosso blog e faça parte do nosso grupo de WhatsApp para receber novidades e dicas exclusivas.